Zucker: Was die Wissenschaft (noch) nicht weiß | Terra-X-Kolumne
Wie ungesund ist Zucker wirklich? Ein Blick auf den Stand der Forschung, widersprüchliche Aussagen - und was das für unsere Ernährung bedeutet.
Widersprüchliche Aussagen über Zucker gehen auf ungeklärte Fragen in der Forschung zurück. Doch die Schlussfolgerungen für unseren Alltag sind eindeutiger, als es den Anschein hat.
Zucker: Was die Wissenschaft (noch) nicht weiß | Terra-X-Kolumne
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