Salut à toi @nadloriot ! je ne connaissais même pas le pipengaille... Rien ne vaut des légumes ou fruits de jardin. Il parait que ça vient de la Réunion et qu'il ne faut pas les laisser trop grossir car ils deviennent amers mais le tien semble différent de ceux qu'on voit sur le site... En tout cas bon appétit !!!

Salut @rancol 👋 moi non plus je ne connaissais pas... On va voir si c'est bon... Il paraît que ça se cuisine comme les courgettes, on va bien épicer...

Si tu as un jardin, c'est le moment de garder les graines et d'essayer la culture ^^
Perso, je ne connaissais pas non plus et je n'ai plus de jardin potager 🙁
Tiens nous au courant de ta dégustation 😉

oui je vous tiendrai au courant pour la suite 😀)
the tomato is not little but the luffa is huge 😀)

mon amie s'est trompée, elle me dit maintenant que c'est une calebasse...

ça serait plutôt ça :
commons.wikimedia.org/wiki/Fil…

@nadloriot heu elle est toute simple la recette? 😀

oui mais c'est le mix ail et sucre qui me fait frémir 😀

@nadloriot ah bon? Mais tout est meilleur avec de l'ail 😀

oui c'est un a priori ;) faudrait essayer donc comme je disais plus haut

alors j'en ai cuisiné la moitié, je l'ai fait mijoter comme des courgettes, avec de l'ail, des oignons et de la pulpe de tomates, un peu de curry et de piment de cayenne, ensuite j'ai laissé réduire sans le couvercle de la cocotte car ça faisait beaucoup de jus... c'était pas mal... c'est vrai qu'on retrouve un peu la consistance du melon et c'est un peu acide... alors je vais essayer de faire de la confiture avec la deuxième moitié. à suivre... 😀

@nadloriot Merci pour ce partage culinaire et dégustatif 😀
On attend la version confiture maison 😀)

de rien @Libre Bulle 😀 ça y est j'ai fait la confiture et un post aussi ;)

moi non plus, c'est une découverte 😀

disgusting